Muffins Med Jordjubbar

Jag jobbade med Tobias. Först satte vi på ugnen på 225 grader. Sen smälte vi smöret samtidigt som vi blandade mjöl och bakpulver i en skål och blandade det och vispade socker och ägg poröst(fluffigt) i en skål. Vi blandade i de torra ingredienserna i äggsmeten och vispade ihop och sen hällde vi också i smöret. Sen hällde vi i det i 15 st formar och stoppade i en jordgubbe i varje och sen satte vi in dom i ugnen i tio minuter. De blev lite bruna men det var ju för att det blev inte färdiga inuti p.g.a jordgubbarna.

Jag tyckte det gick bra det var lite okoncentrerat och rörigt men annars var det bra. Det var goda och jordgubben gjorde mycket i smaken.


INGREDIENSER:
50 g Smör
2 1/2 dl Vetemjöl
2 tsk Bakpulver
2 Ägg
1 1/2 dl Socker
1/2 dl Vatten
Jordjubbar